Schlachthaus-Automatisierung

Gerade bei Lebensmitteln ist die Qualitätssicherheit von höchster Wichtigkeit. Völlige Transparenz der Verarbeitungskette gehört selbstverständlich zu einer hochwertigen Produktion dazu. Die Bestückung von Schlachthaken mit Transpondern bietet die optimale Voraussetzung für die ständige Kontrolle der Fleischverarbeitung. Dies erlaubt die Aufnahme der Prozess- und Qualitätsdaten sowie die Steuerung der Waren für die weitere Verarbeitung (BANSS, COVECO).